Kartoffelbrei mit Speck und Zwiebeln – Brændende Kærlighed
„Brennende Liebe“ heißt eines der populärsten dänischen Rezepte. Es ist auch eines der einfachsten, das ich kenne. Der Name soll daher kommen, dass man – wenn man frisch verliebt ist – keine Zeit hat, lange in der Küche zu stehen und zu kochen. Also ein schnelles Rezept für alle, die nicht ewig lang köcheln wollen…