Monat: Januar 2023

Unsere Rundreise durch Norwegen – Schweden – Dänemark

Drei Wochen Skandinavien – unser Traumurlaub! Wollt Ihr uns begleiten und vielleicht Anreize für eine eigene Rundreise erhalten? Dann kommt doch mit! Wir hatten uns zur Bedingung gesetzt: Mindestens immer drei Tage vor Ort zu sein und keine Etappe mit dem Auto länger als 6 Stunden zu fahren. So haben wir uns unsere Norwegen-Schweden-Dänemark-Rundreise zusammengebastelt.…

Von uns 13. Januar 2023 0

Bornholmer Rezepte – Milchreiskuchen

Dieses Rezept ist wieder ein altes Rezept von Bornholm, es heißt „unbobba“, das ist die Bornholmer Bezeichnung für einen „Ofenkuchen“. Ich habe das Rezept im Buch „Danske egnsretter“ vom BIOS Verlag gefunden. Zutaten: 1 Liter Milch, 150 g Milchreis, 6 Eier, 50 g zerlassene Butter, gehackte Nüsse, Mandeln, Rosinen oder Trockenfrüchte nach Belieben. Zubereitung: Den…

Von uns 1. Januar 2023 0