Schlagwort: Urlaub im Norden

Dänischer fruchtiger Kartoffelsalat

Sucht ihr vielleicht ein Rezept für ein Picknick oder für ein kaltes Abendbrot? Dann ist dieser leckere, etwas süßlich schmeckende Kartoffelsalat aus Skandinavien genau das richtig für euch! Zutaten: 600 g Kartoffeln, 1/2 Liter (warme) Gemüsebrühe, 1 kleine Dose Ananas (in Stücken), 6 Walnüsse (gehakt), 150 g Naturjoghurt, 100 g Mayonnaise, 1 TL Sahnemeerrettich, 2…

Von uns 10. Oktober 2020 0

Helft mit, Bornholm von der Risikoliste zu nehmen!

Seit dem 23. September 2020 gilt die Reisewarnung des Auswärtigen Amtes für die Region “Hovedstaden” in Dänemark. Ein Tag, der für viele deutsche Urlauber und Einheimische von Bornholm schlagartig alles verändert hat, denn Bornholm gehört verwaltungstechnisch auch zur Region “Hovedstaden”, obwohl fast 180 km Luftlinie zwischen der Ostseeinsel und dem dänischen Festland liegen. Bornholm ist…

Von uns 6. Oktober 2020 0

Strynø – eine kleine Insel in der dänischen Südsee

Südsee? Ja, ihr habt richtig gehört. Es gibt sie, die dänische Südsee. Den Begriff benutzen meistens die Segler, in Dänemark ist eher der Begriff “südfünisches Inselmeer” bekannt. Eine Gegend mit mehr als 55 Inseln, die südlich der großen Insel Fünen liegt. Auch die kleine Insel Strynø gehört zu dem Inselmeer dazu. Strynø – vorher nie…

Von uns 27. September 2020 0

Eine Oase auf Fünen

Ich habe jetzt 10 Sekunden Zeit, Euch an diesen Beitrag zu fesseln. Damit ihr nicht gleich wieder wegklickt. Langweilig – interessiert mich nicht – verstaubt – schnell was Neues. Wichtig: Ich darf nicht dieses eine Wort schreiben, mit dem viele Leute etwas Ermüdendes, Altbackenes verbinden. Dann habe ich verloren – die Leute sind weg, der…

Von uns 23. August 2020 0

Zu Besuch in der Märchenstadt Ærøskøbing

Da war dieser Kursteilnehmer in meinem Dänischkurs an der VHS Neukölln. Ingo hieß er. Er schwärmte immer von Ærø, ich von Bornholm, das war immer fast so wie ein Wettstreit: in unsere Übungssätze bauten wir immer unsere Lieblingsinseln ein, bei den anderen Kursteilnehmern waren wir schon bekannt dafür. Und dieses Jahr hat es uns nicht…

Von uns 9. August 2020 1