Wo isst man das beste Eis? Die drei schönsten Eiscafés Bornholms
Um es vorweg zu nehmen: Bornholm hat noch viel mehr gute Eiscafés als diese drei hier, aber diese drei finde ich besonders! Insbesondere, weil man auch so schön sitzen und sein Eis genießen kann, einmal mit Meerblick, einmal mit wunderschönem Reethaus, einmal…. aber der Reihe nach!
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Kalas Is Sandvig
Letztes Jahr berichtete die Berliner Tageszeitung „Der Tagesspiegel“ in einem einseitigen großen Artikel über die „Gourmet-Insel Bornholm“ und wählte als Fotomotiv das Eiscafé Kalas Is in Sandvig aus: grandioser Blick über die Ostsee, direkt auf den Klippen gelegen und stilische, coole Inneneinrichtung. Und natürlich eine Hymne über den fabelhaften Geschmack des Eises. Das alles können wir nur bestätigen!
Diese Eismanufaktur besteht seit dem Sommer 2013 und sie ist in eine alte Räucherei eingezogen, die direkt auf den Felsen wunderschön gelegen ist. Der Familienbetrieb stellt das Eis selbst her aus ökologischer Milch Bornholmer Kühe und Zutaten, die selbst auf Bornholm wachsen. So werden die Blaubeeren, der Sanddorn, wilde Kirschen und der Rhabarber hier auf Bornholm gepflückt oder gekauft.
Die Eigentümerfamilie begann im Jahre 2009 zunächst damit, dass sie den Minigolfplatz in Sandvig mit zwei anderen Familien gekauft und betrieben hat. Im Laufe der Zeit begann man mit den Überlegungen, was denn in Sandvig noch fehlen könnte und worüber sich die Nachbarn und Gäste freuen würden. Und so war die Idee mit der eigenen Herstellung von Eis geboren: so gut wie italienisches Eis sollte es sein, aber ökologisch und nachhaltig hergestellt. Inzwischen wird das Kalas Is auch an anderen Orten der Insel verkauft, weil es so ein Renner geworden ist.
Das Eis – und auch Getränke und andere Kleinigkeiten – könnt ihr auf den umliegenden Klippen oder der schön angelegten Holz-Treppen-Sitzgelegenheit mitten auf den Felsen verspeisen. Einfach ein traumhafter Ort, um den Sonnenuntergang zu genießen oder den Urlaubstag ausklingen zu lassen! Für größere Kinder sind die Klippen ein toller Naturspielplatz, mit kleineren Kindern sitzt man leider nicht ganz so entspannt hier….
Aber dennoch müsst ihr das Café und den Ort einfach einmal gesehen haben, weil er so atemberaubend schön ist und ihr einen so schönen Blick auch auf Hammerknuden habt.
Das Café ist in der Zeit von den Osterferien bis zu den (dänischen) Herbstferien geöffnet. In der Hochsaison ist Kalas is täglich geöffnet, anstonsten eher nur am Wochenende. Die Zeiten erfährst Du hier auf der website des Cafés.
Die Adresse lautet: Strandpromenaden 14, 3770 Allinge (Sandvig)
Kjærstrup in Snogebæk
In Snogebæk findet ihr auf der Hauptstraße, die zum Hafen führt, dieses tolle Schokoladengeschäft. Auf der Insel gibt es mehrere Filialen, die meisten haben jedoch nur in der Hochsaison geöffnet. Das ist aber bei dem „Stammhaus“ hier anders: es ist das ganze Jahr geöffnet!
Bei Kjærstrup bekommt ihr nicht nur fantastisches Eis, sondern auch die sagenhaft guten Flødeboller (auf deutsch: eine bessere Art von Schokoküssen)
Im Sommer könnt ihr im kleinen Hof hinter dem Haus das leckere Eis genießen. Insbesondere das Softeis kann ich euch ans Herz legen: Eine der Besonderheiten des Hauses ist das Flødeboller-Softis. Hier bekommt ihr einen Flødeboller mit der Geschmacksrichtung nach Wahl, darauf das Softeis und obenauf noch ein Topping. Ich kann euch verraten: das ist soooo gehaltvoll, ein Mittagessen erübrigt sich….
Wie gesagt: Das Geschäft ist täglich (11.00 – 16.00 Uhr) geöffnet, in der Hochsaison auch länger. In der Planung ist, ein Café einzurichten, wo man dann das ganze Jahr über zum Beispiel den leckeren Kakao trinken kann. Ich bin gespannt, ob es bei meinem nächsten Besuch auf Bornholm schon in Betrieb ist. Zur website gelangt ihr hier.
Die Adresse lautet: Hovedgade 9, 3730 Nexø (Snogebæk)
Bornholms Ismejeri in Svaneke
Die Eismanufaktur “Bornholms Ismejeri” liegt im Herzen Svanekes und ist immer ein fester Anlaufpunkt für uns auf Bornholm. Insbesondere der Hinterhof ist wundervoll zum Sitzen. Sogar im April konnten wir hier im Osterurlaub unser erstes Eis des Jahres genießen – dafür sorgen die liebevoll bepflanzten Steinmauern, die vor dem Wind schützen.
Im Sommer sitzt Du hier unter Feigenbäumen. Zum Eis werden vor allem lokale Früchte aber auch Bornholmer Produkte wie Sanddorn von der besuchenswerten Sanddornplantage “Høstet” verwendet.
Auch hier gilt, wie bei Kalas is: geöffnet von den Osterferien bis zu den dänischen Herbstferien, in der Hochsaison in der Regel täglich, ansonsten am Wochenende. Zur website kommt ihr hier.
Die Adresse lautet: Bornholms Ismejeri, Postgade 3, Svaneke
Viel Spaß beim Eisessen wünsche ich Euch!
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