Tipps für Cafés und Restaurants auf Lolland-Falster
Seid ihr auf der Suche nach Restaurants oder Cafés in eurem Urlaub? Wir haben im Laufe der Zeit einige schöne entdeckt und unser Wissen möchte ich hier mit euch teilen. Cafe Vin & Brød in Maribo Ein sehr nettes Café und Restaurant direkt am Marktplatz in Maribo. An dem Städtchen Maribo kommt ihr beispielsweise vorbei,…
Naturerlebnis Bornholm – die traumhaftesten Orte der Insel
Wenn ihr einmal Urlaub auf Bornholm – für mich die schönste Insel Dänemarks – macht, dann möchte ich hier Tipps geben für die in meinen Augen acht schönsten Orte in der Natur auf Bornholm. Im Laufe der Jahre haben wir die unterschiedlichsten Winkel auf der Insel entdeckt, kennen immer noch nicht alles, was ja auch…
Bornholmer Rezepte – Natronkuchen (sodakage)
Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch “Die Bornholmer Küche – ein kulturhistorisches Kochbuch über die Esstraditionen auf Bornholm 1870 – 1950”. Das Kochbuch wurde von Bornholms Museum im Jahre 1992 auch in der deutschen Sprache herausgegeben. Inzwischen vergriffen habe ich glücklicherweise antiquarisch ein Buch erstehen können, aus diesem ist das folgende Rezept für den Rührkuchen.…
Dänemark öffnet schrittweise die Einreise!
Auf diese Nachricht haben wir so lange gewartet: Dänemark öffnet schrittweise die Grenze auch wieder für Touristen! Zwar vorsichtig, zaghaft, immer vor dem Hintergrund, wie sich die Corona-Lage aktuell entwickelt. Spätestens eine Woche vor jeder neuen Phase solle eine Gesamtbewertung vorgenommen worden, ob die nächste Phasenöffnung stattfinden kann, so heißt es in der neu veröffentlichten…
Bornholmer Rezepte – gesunde Möhrenmuffins
In dieser Beitragsreihe stelle ich euch ALTE TRADITIONELLE und NEUE REZEPTE von der Ostseeinsel Bornholm vor. Heute gibt es hier ein aktuelles, neues Rezept von der Insel, nämlich von der Food-Bloggerin Christina. Einen wunderschönen Blog hat Christina, die auf Bornholm wohnt. Sie ist Mutter von 5jährigen Zwillingen und kocht insbesondere auch gesunde Kost. Auf ihrem…
Egeskov slot – Ein Ausflug für die ganze Familie
Seid ihr auf der Suche nach einem Ausflugstip für die ganze Familie? Ich meine WIRKLICH für die ganze Familie? Dann kann ich euch Egeskov slot auf der dänischen Ostseeinsel Fünen sehr empfehlen. Wusstest Du, dass es in Dänemark so viele Schlösser gibt? Alleine auf der Insel Fünen existieren heute noch 123 Schlösser und Herrensitze: nicht…
Sehenswerter Flohmarkt auf Langeland – Einkaufen für den guten Zweck
Wenn ihr einmal auf Langeland seid, dann solltet ihr dem “bogbylangeland.dk”, der auf dem Lejbøllegaard beheimatet ist, einmal einen Besuch abstatten. Zumal, wenn ihr Trödelmärkte liebt und auch wenn ihr Interesse habt, euch einmal den Eindruck von einem Wohnhaus eines alten, ehemals reichen Bauernhofs, zu verschaffen. Ein Café gibt es hier auch – also gleich…
Bornholmer Rezepte – Fru Petersens Kringle
Wieder hat es mit dem Urlaub auf Bornholm nicht funktioniert, die Grenzen sind weiterhin geschlossen – so ist es Zeit, sich Bornholmer Gerichte oder Erinnerungen an die Insel nach Hause zu holen. In diesem Beitrag (und den darauf folgenden, denn ich habe eine Menge Rezepte gefunden…..) möchte ich euch ALTE, TRADITIONELLE GERICHTE von Bornholm, aber…
Dunkle Kluft – der neue Bornholmkrimi von Pernille Boelskov
Bei meinem Adventsgewinnspiel durfte ich ja den neuesten Krimi von Pernille Boelskov verlosen. Ein Buch hat sie mir überlassen, so dass ich die Weihnachtsfeiertage und den Lockdown dazu nutzen konnte, das Buch zu lesen. Ich habe es verschlungen und jetzt kann ich es euch vorstellen… Wie kam ich gerade auf Pernille Boelskov? Wie ihr ja…
Hjorths Fabrik – Keramik von der Ostseeinsel Bornholm
Hjorths Fabrik – heute “arbeitendes Museum”, früher Vorzeigebetrieb der Bornholmer Keramikindustrie Wer vom Store Torv in Rønne, der Hauptstadt Bornholms, in die recht schmale Krystalgade abbiegt, steht bald vor dem Grundstück, auf dem auf der rechten Straßenseite Hjorths Fabrik steht. Heute ist dies eine Außenstelle von Bornholms Museum, die als „arbeitendes Museum“ der Keramikherstellung auf…