Sommer 2020: Legoland in Billund und Corona….
Das LEGOLAND in Billund: Traum (fast) jeden Kindes und auch vieler Erwachsener. Ein Vergnügungspark für groß und klein: LEGO überall! Es gibt einige „LEGOLÄNDER“ in der Welt, nur das ursprüngliche liegt in Dänemark und dort fast in der Mitte von Jütland, nämlich in Billund. Das LEGOLAND in Billund ist Dänemarks zweitgrößter Vergnügungspark hinter dem Tivoli…
Meine 5 Lieblingsgeschäfte auf Bornholm
Ich schreibe diesen Artikel, NICHT weil mir irgendein Geschäft Geld oder sonstige Vergünstigungen geboten hat, sondern weil ich die Geschäfte wirklich mag. Das ist meine persönliche Überzeugung. Wenn der eine oder andere von Euch vielleicht nach dem Artikel einmal auf Bornholm das eine oder andere hier genannte Geschäft aufsucht, dann freut mich das natürlich, eine…
Marielyst: Ferienort mit Traumstrand
Die Insel Falster fällt einem nicht gleich ein, wenn man an einen (ent)spannenden Dänemarkurlaub denkt. Zu Unrecht – denn die Insel ist ideal als Basis, um Dänemark zu entdecken. Von hier aus seid ihr schnell auf Lolland, schnell auf Seeland, die Insel Møn liegt direkt daneben und ihr könnt auch ganz bequem einen Tagesausflug nach…
3 kostenlose Ausflugstipps auf Bornholm – bei schönem Wetter
Hier haben wir drei schöne Ausflugstipps für euch zusammengetragen, die euch wirklich nichts kosten, denn der Eintritt ist frei. ein schöner Garten Landschaftsgarten vom Hvide hus Das Hvide hus feierte in diesem Jahr (2019) 50jähriges Bestehen. Anlässlich dieses Ereignisses steht der traumhafte Landschaftsgarten für jedermann kostenlos offen. Das Hvide hus findet ihr in Saltuna direkt…
Dänische Nusshörnchen
Hier kommt ein Rezept für die Kaffetafel oder auch zum Frühstück oder auch für ein Picknick…… Zutaten: für den Teig: 300 g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 1 TL Zucker, 1/8 Liter lauwarme Milch, 1 Ei, 1 Prise Salz, für die Füllung: 100 g gemahlene Haselnüsse, 1 EL Butter, 50 g Zucker, 1 Prise Zimt, 3…
Hammershus – Nordeuropas größte Burgruine
Schon von weitem seht ihr die große Burg am Horizont thronen. Umgeben von Wiesen, auf denen Kühe, Ziegen und Schafe weiden, schroffen Felsen und Natur. Kein anderes Bauwerk lenkt den Blick ab von der Burg und dem gleichzeitig phänomenalen Ausblick über die Ostsee: spektakulär! Wenn ihr zur Burgruine geht, dann geht ihr über ganz alte…
Citronfromage – dänische Zitronencreme
Hier kommt ein leckeres Rezept für ein fruchtiges (saures) dänisches Dessert. Zutaten: 4 Eier, 150 g Puderzucker, 3 Zitronen (am besten Bio), 1/8 Liter Apfelsaft, 1/4 Liter (süße) Sahne, 4 Blatt Gelatine oder Agar-Agar Zubereitung: Die Eier trennen. Die 4 Eigelb mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Von allen Zitronen die Schale abreiben und alle drei…
Warmer dänischer Kartoffelsalat
Heute kommt einmal ein ganz einfaches, schnelles Gericht für einen warmen Kartoffelsalat. Wenn ihr ihn nicht warm essen wollt, dann lasst ihn einfach abkühlen – er schmeckt trotzdem noch sehr gut! Zutaten: 500 g Kartoffeln, 3 EL Butter, 1 kleine Zwiebel, 150 g eingelegte dänische Gurken (die man für Hot-Dogs nimmt), 2 EL Zucker, 1…
Fuglsang – Museum und Herrenhaus auf Lolland
Für mich gehört dieses Museum zu den schönsten der Welt. Es ist wunderschön gelegen, die – von der Zahl übersichtlichen – Gemälde sind äußerst sehenswert und werden in einem architektonisch spannenden, tollen weißen Gebäude präsentiert. Und ein Punkt, weshalb ich dieses Museum so liebe, ist ein Raum, der Kunstwerk, Natur und Architektur auf spektakuläre Weise…
Dänischer Kartoffel-Gurken-Eintopf
Hier kommt ein schnelles, einfach zu kochendes Mittagessen, nämlich ein dänischer Eintopf! Zutaten für 2 Personen: 400 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 eingelegte saure Gurke, 1 EL Öl, 1/4 Liter Wasser, 2 TL Gemüsebrühe, 1 Salatgurke, 100 ml süße Sahne, 1 EL Senf, Röstzwiebeln Zubereitung: Die Zwiebel fein würfeln, die Kartoffeln schälen und in Würfel…